ぼらのパン屋

きのう、時間があったから久しぶりにいってきたんだぁー。

どこ

どこ

どこに〜〜〜。

ハイ

ぼらのパン屋さんです。。。。

市内から車で30分ほどいった

保良(ボラ)地区にある

お店もかわいらしいパン屋さんだ。

このパン屋さん

営業日は実は・・・

土日の2日間だけなんです。。。。

関東地方から移住されたご夫妻が

「おいしさと安心したものを食べてほしい」

そんな想いから材料にもこだわってる

天然酵母・国産小麦・キビ糖・天日塩で出来あがったパンがこれ！！

生地もモチモチ

小麦の風味がふんだんに感じる。

なぁーんかどこか

なつかしく、あたたかな味がする。

ホッとするやさしい味。

きっと材料ももちろんだけど

ご夫妻のいろんな想いがふんだんに入っているから

そう感じるのだろう。

ことを成す第一は

やはり「おもい」なんだな。

車中で島のかぜをかんじながらパンをほおばる。

ふと、そんなことをおもったんだ。

ごちそうさまでした〜。